Brasserie de Sochaux
Photographies vers 1908
€1200.00
Brasserie de Sochaux
Sochaux, s.d. [vers 1908]
Rare album photographique industriel de prestige consacré à la Brasserie de Sochaux au début du XXᵉ siècle.
L’ouvrage se compose de 27 planches photographiques et gravées, montées sur cartons et accompagnées de légendes explicatives disposées dans un ordre chronologique, formant une véritable présentation illustrée du fonctionnement de l’établissement. Les images montrent successivement les bâtiments, les installations techniques, les différentes étapes de fabrication de la bière ainsi que les opérations de conditionnement et de livraison.
Les planches offrent un panorama complet de l’activité de la brasserie :
vues générales des bâtiments et des cours,
écuries et voitures de livraison,
évolution des moyens de transport (voiture hippomobile, voiture à vapeur, premiers véhicules motorisés),
salles de brassage et machines à vapeur,
cuves de fermentation et caves de garde,
ateliers et installations techniques (frigorifique, tonnellerie, fabrication de glace),
lavage des fûts, embouteillage et expédition,
chargement et distribution des produits.
Réalisé vers 1908, cet album s’inscrit dans la tradition des albums industriels promotionnels diffusés en petit nombre pour présenter une entreprise à des visiteurs, partenaires commerciaux ou investisseurs. Il met en scène la modernité technique et l’organisation industrielle de la brasserie à une époque où celle-ci figure parmi les établissements brassicoles importants de la région.
Les photographies témoignent également de la transition technologique des transports, illustrée par la coexistence des livraisons hippomobiles et des premiers véhicules motorisés.
Aujourd’hui, les bâtiments de cette ancienne brasserie accueillent le Musée de l’Aventure Peugeot, ce qui confère à cet ensemble iconographique un intérêt particulier pour l’histoire industrielle de Sochaux et de la Franche-Comté.
Un exemplaire de cet album est conservé aux Archives départementales du Doubs à Besançon.
Intérêt :
Rare document iconographique sur l’industrie brassicole française du début du XXᵉ siècle, illustrant à la fois les techniques de production, l’organisation du travail et l’évolution des moyens de transport dans une grande entreprise régionale.
La rareté et son intérêt historique technologique en fait une pièce muséale.